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【課程改革】行走的課堂教學模式分享
2019.07.22高職學院

教育的最終目的不是傳授已有的東西,

而是要把人的創造力誘導出來,

将生命感、價值感喚醒。

——斯普朗格(德國教育學家)


遊學是世界各國最為傳統的一種學習教育方式。兩千多年前, 孔子以遊學進行社會交往, 把遊學作為獲取知識、培養情操的一種重要途徑, 為當時和之後的遊學樹立了重要的标杆。他認為, 遊是載體、手段, 學才是本質、目的。子曰:“志于道, 據于德, 依于仁, 遊于藝。”一千年前提出“蘇湖教學法”的胡瑗, 則開始有意識地把遊學運用到了實際的書院教學之中,讓書本知識與客觀實際相結合,踐行教育理論與教育實踐相統一, 真正培養出“明體達用”的緻治之才。在行走中增長知識和才幹, 在行走中增進對文化、對社會的了解和體驗, 更在行走中完成自我的認知和道德完善的自覺, 這是傳統教育體系給我們留下的寶貴财富。


在美國, Outdoor Education”為學校組織的有計劃安排的教學活動, 其中包括校内課程學習、校外實地參觀考察等活動,宗旨在于提高參與者的學術視野、實踐技能和文化素養, 并将這些内容算作學分。在英國與澳大利亞, Field Trip”是由學校組織, 學生在導師指導下, 結合課程相關理論與實地實踐, 由切身體驗獲取相應知識的模式。


結合中國傳統教育理念和世界各國的先進做法,在全人教育理念指引下,高職學院文化休閑系于2017年推出了新型沉浸式教學模式——行走的課堂系列研學活動,截止目前已成功舉辦了五期。從大美青海、甯夏,到秀美蘇杭,再到好客山東……,一路走來,廣受學生好評。

 

一、 課程設計的系統性

 

行走的課堂是對旅遊專業課堂教學的必要補充,主要目的是通過對旅遊目的地或景區的現場考察,結合《旅遊線路規劃與設計》、《旅遊商品設計》、《休閑業概論》、《導遊業務》、《中國旅遊地理》等核心專業課程所涉及的相關知識和技能,通過現場講解、觀察調研、思考讨論等形式,來讓學生加深對專業知識的理解與運用。因此,在課程設計上,橫向需做到多門課程重點的串聯和銜接,縱向還要兼顧到活動目标制定,活動方案設計,以及考核和總結的系統性。




二、課程實施的主體性

 

任何課程的實施都應尊重學生的個體需求和認知規律, 研學課程也應關注學生的主體性, 強調學生自身的積極性, 提升教育的效果。以本次行走的課堂為例, 我們針對旅遊專業學生的學習特點, 結合課程資源, 分以下幾個環節實施:


1、确定主題

 

在活動初期,就活動主題的選擇我們開展了一次線路規劃設計大賽,最終“與蔚藍不期而遇——行走山東”脫穎而出。


2、設計方案

 

行走的課堂始終堅持讓學生全程參與設計,學生們根據課程内容自行設計組織交通、住宿、餐飲、景點、遊覽空間和時間次序等資源,秉承我們一貫的教學宗旨,不破壞學生的創意性,盡量保持設計的獨創性。最後,通過多輪論證得出最終的設計方案。

 

3、課程實施

 

整個課程的實施, 我們更關注學生的身心發展特點和個性需求。因為研學是整個課程實施的核心環節和主要時空, 在這樣充滿變化的活課堂中, 學生既是課程目标實現的對象, 也是課程活動展開的主體, 還是課程效益評估的重要組成部分,最終真正實現“以學生為中心”的課程特色。

 

行走的課堂基于教學工作的嚴肅性和學生群體的特殊性,組織工作中牽涉到火車、汽車、輪船等交通工具和餐飲、住宿、景點、地方接待、财務收納支出、安全事項等各項工作的統籌,所以繁瑣、細緻、規劃、溝通、反複等标簽詞就成了各項程序的代碼。


4、 彙報總結

 

根據課程大綱要求,學生撰寫研學報告,并以小組為單位進行研學成果彙報展示,教師對本次研學活動進行總結, 并撰寫研學案例。在此基礎上,我們比對之前曆次行走的課堂活動,從而進一步發現問題, 及時調整課程内容和形式, 為下一次課程的實施提供借鑒。


課堂在路上,通過觀察、參與、交際, 使學生開闊眼界,進一步加深他們對建築、文學、繪畫、音樂、戲劇、茶道、菜系、民俗等文化元素的體認,并在實踐中鍛煉學生的線路規劃設計能力,導遊講解能力,旅遊資源調查和評價能力等,真正做到遊中有學, 行中有思,這才是我們所追求的目标。行走的課堂用實際成效進一步彰顯了“讀萬卷書, 行萬裡路”這一古訓中蘊含的教育價值。


教室和教科書隻是我們接受教育的一種方式,

旅行才是我們能夠得到的最好的教育,

行走的課堂将一直在路上……

 

 

 

(高職學院 供稿)

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